우리는 건강해지기 위해서 영양제를 골라 먹습니다. 하지만 더 건강해지기 위해서 고른 영양제 속 영양소가 한국인 권장 섭취량을 만족시키지 못한다면 영양부족이나 과잉섭취로 더욱 심각한 건강문제를 야기시킬 수도 있습니다. 혹은 미국이 선진국이니까 무턱대고 FDA 승인을 받은 체형도 식생활도 근본까지 다른 미국인의 스탠다드에 맞춘 영양제를 직구해서 섭취한다면 한국인에게 도움이 될 리 없습니다. 그렇다면 도대체 우리 한국인은 어떤 근본적인 기준을 가지고 영양제를 골라야 할까요? 궁금하신 분들을 위해 준비했습니다.
한국인 영양소 섭취기준을 따라야 하는 이유
초고령사회에 진입하게 되면서 길어진 수명만큼 건강한 삶에 대한 관심과 영양학적 요구도 증가하여 건강식품 소비도 꾸준이 늘어나고 있습니다. 하지만 가공식품이나 패스트푸드 섭취 또한 증가 추세에 있기에 제대로 영양섭취를 하고 있는지 점검해 보기 위해 식생활 및 유전적 특성에 맞는 한국인 영양소 섭취기준을 따르는 것이 더욱 중요해지고 있습니다. 이에 따라 정부에서는 보건복지부와 한국영양학회에서 기준을 개정하여 2020년 한국인 영양소 섭취기준을 출간하였습니다.
2020년 한국인 영양소 섭취기준
1962년 한국인 영양권장량이 처음 제정되었으며 2000년까지는 필수영양소 결핍을 해결하기 위한 최소한의 개념이었다면 2005년부터는 영양부족과 과잉섭취로 인해 생기는 문제를 예방하기 위한 영양소 섭취기준을 처음 도입하여 2020년까지 제정 및 개정되어 왔습니다. 이 기준은 크게 에너지적정비율, 당류, 에너지와 다량영양소, 지용성비타민, 수용성비타민, 다량 및 미량무기질로 나누어 평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량 및 상한 섭취량에 대하여 성별, 연령별 혹은 임신여부에 따른 각기 다른 기준을 제시해 주고 있습니다.
한국인 영양소 섭취기준 요약
다양한 구분 중 30~49세 남성 및 여성 섭취량에 대해서 아래와 같이 발췌하여 정리해 봤습니다. 한국인의 성별, 연령별로 나에게 꼭 맞는 권장섭취량을 알고 그에 맞게 영양제를 선택하여 복용한다면 더 건강한 삶을 영위할 수 있을 것입니다.
(에너지와 다량영양소 권장섭취량) | ||||||||
구분 | 탄수화물 | 단백질 | 메티오닌 | 류신 | 이소류신 | 발린 | 라이신 | 트립토판 |
남자 | 130 | 65 | 1.3 | 3.1 | 1.4 | 1.7 | 3.1 | 0.3 |
여자 | 130 | 50 | 1.0 | 2.4 | 1.0 | 1.4 | 2.5 | 0.3 |
(지용성비타민) 비타민A-권장섭취량, 나머지-충분섭취량 | ||||||||
구분 | 비타민A | D | E | K | ||||
남자 | 800 | 10 | 12 | 75 | ||||
여자 | 650 | 10 | 12 | 65 | ||||
(수용성비타민 권장섭취량) | ||||||||
구분 | 비타민C | 티아민 | 리보플라빈 | 니아신 | 비타민 B6 | 엽산 | 비타민 B12 | |
남자 | 100 | 1.2 | 1.5 | 16 | 1.5 | 400 | 2.4 | |
여자 | 100 | 1.1 | 1.2 | 14 | 1.4 | 400 | 2.4 | |
(다량무기질) 칼슘, 인-권장섭취량, 나머지-충분섭취량 | ||||||||
구분 | 칼슘 | 인 | 나트륨 | 염소 | 칼륨 | 마그네슘 | ||
남자 | 800 | 700 | 1500 | 2300 | 3500 | 370 | ||
여자 | 700 | 700 | 1500 | 2300 | 3500 | 280 | ||
(미량무기질) 불소, 망간, 크롬-충분섭취량, 나머지-권장섭취량 | ||||||||
구분 | 철 | 아연 | 구리 | 불소 | 망간 | 요오드 | 셀레늄 | 크롬 |
남자 | 10 | 10 | 850 | 3.4 | 4.0 | 150 | 60 | 30 |
여자 | 14 | 8 | 650 | 2.7 | 3.5 | 150 | 60 | 20 |
영양소별 섭취량, 단위 및 자세한 사항과 연구방법에 대해서는 아래의 사이트에서 본문을 참고하여 주시기 바랍니다.
https://www.mohw.go.kr/react/jb/sjb030301vw.jsp?PAR_MENU_ID=03&MENU_ID=032901&CONT_SEQ=362385
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